キノコいっぱい

隠りっきりのストレスは食欲に向かうのか…？キノコのマリネの作り方が綺麗な写真入りで紹介されていました。ふーーん、炒めた後で酢やオリーブオイルや香草類を入れるのね。あ、てことは私の大好きなポン酢に変えれば和風って事かな。さっそくエリンギ舞茸しめじというラインナップでチャレンジ。きのこと油と酢って相性良い様です。