夏の必需品、香菜

敷物を干していたら陰の部分に緑色の甲虫が涼んでいました。退いてもらいたいのにしがみついていて離れません。虫にも過酷なのか？この酷暑は。さて土曜の涼しさでなんとか食欲が復活したので皿うどん（固焼きそば）を作ってみました。残り物の香菜をトッピングしたら香りで食が進む！さすが暑い国の必需品の薬味。酢の代わりにレモンを搾ったらもっと東南アジアっぽくなったかなあ。