さんま塩焼きを味わう

青魚は焼くと４日ぐらい臭いが取れないしシンクも生臭くなるのでなるべくお店で食べる様にしていたけどこのごろはお魚コーナーの担当に頼むと下処理してくれるので（頼む人、多いです）この秋は存分にさんまの塩焼きを味わっています。カボスを搾ると爽やかな香りでよりさんまが美味しくなる。余ったかぼすでサツマ芋の蜂蜜煮を作ってみました。こちらも美味。