ピカピカのメザシ

お魚売り場でピカピカ光るメザシ発見！でもコレ焼くと4，5日匂いが抜けなくなるなあ…と散々迷ったけど買っちゃいました。子供の頃、山国では海魚は干物とか塩がキツイ切り身とか粕漬け、みそ漬けの事が多かったので、時々「焼くと塩を吹く」ぐらいの大辛シャケが食べたくなります。メザシは父親が好きで時々焼いていましたが…一緒に食べたのはもっとしょっぱくて身がも少し硬かったなあ…としんみりビール飲んじゃったりして。美味しいメザシだったけどやっぱり物足りない。食の刷り込ってすごいもんだ…。